Nigeriansk kultur og mat

Forfatter: Robert White
Opprettelsesdato: 6 August 2021
Oppdater Dato: 1 Kan 2024
Anonim
Overpopulation & Africa
Video: Overpopulation & Africa

Innhold

Nigeria er et land i Vest-Afrika. Den har en lang kystlinje i Guineabukten og grenser til Kamerun, Niger og Benin. Hundrevis av språk snakkes i Nord-Nigeria og den sørlige delen. Nigeria har den største befolkningen i alle afrikanske land og den mest velstående økonomien i vestafrikanske nasjoner. I dag plager regjeringskorrupsjon nasjonen og landet hevder å dele kontinentet mellom de rike og de fattige, men ifølge Lonely Planet's Guide to West Africa, the people of Nigeria er dypt religiøst, elsker krydret mat og ser alltid ut til å smile.

Familie liv

Nigeriansk kultur er en blanding mellom gamle etniske skikker (landlige innbyggere) og livsstilen til mennesker som lever i et moderne og industrialisert samfunn (byboere). På landsbygda er kvinnens rolle fortsatt som den var tidligere - de har ikke noe eget land, og hver arv av eiendom går fra mann til mann. Menn gjør jordbruksarbeid og kvinner jobber hjemme og oppdrar barna. De kan gjøre andre typer arbeid hjemme, for eksempel å lage tepper eller godteri å selge.


I noen områder er polygami vanlig praksis, og en mann kan ha opptil fire koner. Imidlertid anerkjenner den offisielle ekteskapsloven i Nigeria ikke polygame ekteskap. Skilsmisse er vanlig i Nigeria og enda mer i byer der kvinner kan forsørge seg selv. Det er en tro at det å ha en veldig stor familie vil "garantere neste generasjon slektsgruppe", skriver Patricia Levy, i "Cultures of the World: Nigeria". Babyer ammes vanligvis til de fyller to år, og blir deretter pleiet av en eldre søster, hvis noen.

Religion

Religion er en del av hverdagen i Nigeria, og flere religioner praktiseres. Tiv-, yoruba- og ibo-religionene er de tre viktigste urfolksreligionene som fremdeles praktiseres av noen nigerianere. Hver er veldig forskjellig fra den andre, som for eksempel i det faktum at utøvere av troen på en Gud og tre elementer i mennesket - kroppen, sjelen (skyggen) og personligheten. Yoruba-utøvere tror på hundrevis av guder og en stor skaper som heter Olorum.


Halvparten av Nigerias befolkning er muslim og praksis er så mye en del av det nigerianske livet at tradisjonelle religioner har innlemmet noen islamske tradisjoner i sine egne. Kristendommen har også en sterk tilstedeværelse, men forholdet mellom kristne og muslimer har blitt stadig mer anstrengt.

Kunst og musikk

Tradisjonell kunst i Nigeria har mistet styrken gjennom årene ettersom den industrialiserte verden kryper inn i flere fasetter av livet. Kunst var mer funksjonell; keramikk som allerede er laget for hånd og brukt på kjøkkenet blir erstattet av servise og beholdere kjøpt i butikker. Imidlertid pynter noen nigerianske kvinner fremdeles klær, møbler, verktøy, våpen, masker og festdrakter. Med tanke på at mange av landets samtidskunstnere er veldig fattige, bruker de materialene de kan få tak i - inkludert sement, metall, tre og leire.

Lagos, Nigerias største by, kan skryte av en av de mest interessante og innovative musikkscene i Afrika. En av hans mest kjente musikere er Fela Kuti Ransome, som oppfant den afrobeat musikalske sjangeren - en blanding av jazz og afrikanske rytmer.


Kjøkken og spisestue

Nomadiske nigerianere laster kjøkken med pakkedyr. I noen tradisjonelle hus ligger kjøkkenet under en åpen balkong i det kvinnelige området av huset. I andre hjem blir all matlaging gjort på en uteplass. Byens rikeste innbyggere har moderne kjøkken med rørleggerarbeid, gasskomfyrer og kjøleskap.

En nesten universell ting over hele spekteret av forskjeller i Nigeria er at kjøkkenutstyr ikke brukes når du spiser. Folk spiser med høyre hånd (bare) og maten serveres i kurver. Middag er nesten alltid en familieaffære, og de eldste blir servert først og spiser før de andre - det vil si at de spiser hva de vil, og når de er helt ferdige, begynner resten av familien. I store byer følger de som lever en mer vestlig livsstil ikke denne regelen, bare fordi de ikke alltid er omgitt av familie.

Favorittmat

Nigerianere kaller lokal mat for "chop" og liker den krydret. Noen favorittretter (som varierer etter region) inkluderer paprika suppe med kjøtt og yams; jollof (krydret ris servert med tomater og kokosnøttolje), kokosnøttesuppe (kjøtt, pepper, løk, tomat og kokosnøttolje); assortert suppe (hovedingrediensen er okra), geitehodesuppe og suppe med melonsmak. Knuste risretter, krydret kibbeh og all slags kjøtt spises også rutinemessig, inkludert viltkjøtt (kanin), kylling, geit, biff og fisk. Mange nigerianere liker å drikke øl, og de to mest populære merkene er Star og Guinness.