Innhold
Kyllingens hud er meget velsmakende, spesielt når stekt. Men på grunn av det høye fettinnholdet er det ikke den sunneste tingen å spise. Så det er vanligvis best å ta det av. Lær under hvordan du fjerner den.
retninger
-
For å fjerne huden fra kyllingen, vask først de rå stykkene i varmt vann i vasken på kjøkkenet. Kald kylling er vanskelig å håndtere, fryser hendene, noe som gjør det vanskelig å holde det mens du prøver å fjerne huden. Passerer hvert stykke under varmt vann gjør arbeidet lettere.
-
Legg merke til kyllingsstykket du vil peeling. Vanligvis ser du kanskje en klump av huden som er lett hengende på kanten.Hold denne buen mellom tommelen og pekefingeren, mens du holder den andre enden av stykket fast og trekk hardt.
-
Bruk en skarp kniv mens du fjerner huden fra kyllingen. Når du har begynt å skrelle den ved å trekke sponplaten, bruk kniven til å kutte gjennom den horisontalt, med frem og tilbake bevegelse. Dette vil bidra til å frigjøre det lettere.
-
Klipp en rå kylling med brystet vendt opp i et brett, for å la det være klar til å skrelle. Bruk en skarp kniv og kutt huden mellom lårene og kroppen din. Hold en pote i hver hånd, brett den tilbake når du løfter fuglen fra brettet.
-
Fortsett å brette kyllingbenene tilbake til beinene går i leddene. Når de er ødelagte, tørker du kniven gjennom huden, noe som gjør fjerningen enklere.