Hvordan lage poached egg i ovnen

Innhold

retninger
Hva du trenger

For en så liten mat kan tilberedningen av et egg være komplisert. I tillegg til forskjellige måter å tilberede, som stekt, stekt, stekt, kokt og fuktig, er det også variasjoner i hver klassifisering, for eksempel bløtgule eller våt forvrengt. Et poached egg, ofte betraktet som en mer avansert teknikk, er faktisk ganske lett å forberede.

retninger

Poached egg er ingredienser i mange oppskrifter (Poached Egg Pesto 1 bilde av Brett Mulcahy fra Fotolia.com)

Vri komfyren over høy varme. Kast vannet i pannen og legg det på brannen med lokket. Vent på at den skal koke.
Varm opp ovnen til 204 º C. Stryk muffinsmuffins med en liten kjøkkenspray.
Sett 2 ss varmt vann i hver muffinsmuffin. Bryt et egg i hver form.
Bake i 7 til 9 minutter, avhengig av ønsket sted. Fjern eggene fra oppvasken ved å passere en kniv mellom kanten av formen og egget og trekk deretter med en skje.
Legg egget i en tallerken dekket med papirhåndkle; tørk toppen av egget med et annet papirhåndkle for å fjerne overflødig vann.