Innhold
Det er mulig å lage poteter, stek kjøtt og tilberede egg samtidig på samme tallerken. Tilberedningen av poteter er veldig enkel og mange hus har kjøkken med tallerkener, som et alternativ til komfyren. Ellers kan elektriske plater kjøpt i butikkene kobles til hvor som helst du har strømuttak.
retninger
-
Kutt alle svarte potetspirer og peker med en grønnsakskniv.
-
Gni potetene med en pensel og under rennende vann.
-
Bruk en kokkens kniv, kutt hver skrelt potet, lenge, inn i fire skiver. Plasser halvparten av potet - to skiver - ligger på bordet med rundsiden opp og skjær dem i firkanter om 1 tommer.
-
Plasser firkantene av poteter i pannen med vann som de blir kuttet.
-
Varm tallerkenen til 150 ° C og pensel med vegetabilsk olje.
-
Hell potetene i en sikt og la dem renne helt.
-
Test oljen for å finne ut om det er varmt nok ved å slippe en dråpe vann på den. Det vil være klart hvis det sizzles og pops.
-
Rist silen til du ikke har igjen vann og hell potetene i platen.
-
Hell potetene med salt og pepper.
-
Brett potetene på den ene siden, bruk en spatel til å skru og brune den andre. Fortsett å snu dem hvert 2. eller 3. minutt til de er jevnt gyldne og myke. De er klare til å tjene.
tips
- Skiver av kokt løk og grønn paprika sammen med poteter er gode forbedringer av smak.
- Seske poteter med alt, fra hvitløk til paprika med pepper, i henhold til dine preferanser.
- Ikke kok potetene til det punktet at noen sider blir svarte.
- Bruk hakkede, terninger eller skiver med poteter, som du foretrekker - bare la dem stå i jevn størrelse for å lage mat jevnt.
advarsel
- Forbered deg på squeaks og sprekker når potetene legges inn i tallerkenen.
- Varm kun en nødvendig plass på platen for mengden poteter som blir laget.
Hva du trenger
- Vegetabilsk kniv
- Vegetabilsk børste
- Kokkens kniv
- board
- Pan med vann
- Vegetabilsk olje
- sil
- salt
- pepper
- spatel