Slik beregner du riktig mengde pastasalat og kålsalat for å servere 60 personer

Innhold

• retninger

Når du planlegger en fest, krever menyen det meste av planleggingen og forberedelsen. Hvis du vil motta 60 personer, er det beste alternativet å forberede en litt større mengde måltider for å unngå risiko. For eksempel, beregne delen av pasta salat og kål for å betjene 70 personer, i stedet for 60, slik at det vil være nok for alle gjestene.

retninger

Server 60 mennesker med stil (pasta og salater bilde av Dumitrescu Ciprian fra Fotolia.com)

1. Bruk tallet 70, i stedet for 60, når du beregner delene for å få en ekstra matmengde. På buffeer kan gjestene hengi seg. Ved å bruke et større tall for å beregne porsjonene, forhindres det at retterne løper ut før alle gjestene kan tjene.

2. Multipliser 140 g med 70 for å finne ut hvor mye pasta salat du bør forberede. Ifølge nettstedet for Great Party Recipes bør du beregne fra 110 til 140 g salat per person. Multiplikasjon 70 med 140 får du 9800. Del 9800 med 1000 for å få 9,80 kg. Om ønskelig, runde til 10 kg.

3. Multipliser 110 g med 70 for å finne ut hvor mye kålsalat du trenger å forberede.Ifølge nettstedet for Great Party Recipes bør du beregne fra 85 til 110 g salat per person. Multiplikasjon 70 med 110 får du 7700. Del 7700 med 1000 for å få 770 kg. Om ønskelig, runde til 7,5 kg.