Innhold
Personer med gallestein bør velge mat og drikke som kan forhindre store problemer. Vedta en diett som unngår noen spesifikke matvarer, kan forhindre dannelse av gallesteiner og redusere symptomene på andre typer sykdommer i gallblæren, selv de som trenger kirurgi. Imidlertid sier utøverne at det er nødvendig å ha skikkelig legehjelp for smerte og ubehag forårsaket av galleblæreproblemer, og at det å unngå visse matvarer kanskje ikke er nok til å behandle disse problemene helt.
Mat med mye fett
Matvarer som inneholder store mengder fett bør unngås for å redusere dannelsen av symptomer og ubehag relatert til gallestein. Egg, svinekjøtt, mettet fett, nøtter og meieriprodukter bør reduseres eller elimineres fra kostholdet ditt for å forhindre kalkdannelse og andre problemer hos pasienter med gallbladderproblemer. Forfatterne av nettsiden www.gallbladderattack.com anbefaler at pasienter ikke slipper fettinntaket helt, med mindre det oppstår en krise. Omega 3 oljer og ekstra jomfruolje anbefales for å opprettholde de ønskede fettnivåene i en diett.
sukker
Matvarer med høyt sukker og kunstige søtningsmidler bør unngås av pasienter med gallbladderproblemer. Fruktjuice, brus og iskrem er ikke angitt hvis du skal forhindre galdeblæreangrep og steiner. I tillegg til høye sukkernivåer har flere av disse matene også et høyt fettnivå, og øker deres skadelige potensial.
koffein
Koffein anbefales ikke til pasienter som lider av galleblæreproblemer. Dette inkluderer koffeinholdige brus (også problematisk på grunn av sukker), svart te og kaffe. Ifølge University of Maryland, USA, tyder forskningen på at drikking av kaffe kan redusere sannsynligheten for gallestein fordi koffein øker blæreaktiviteten. Denne økningen kan imidlertid forårsake ubehag hos pasienter med andre typer galleblæresykdom.