Innhold
Eddik tilsettes vanligvis til deigblandingen for å gi deigen en litt syrlig smak, eller for å lage ekstra lufthull som vil fremstå som hjørner og sprekker i det ferdige brødet. Når du legger til alle ingrediensene i en oppskrift, er det viktig å merke i hvilken rekkefølge de er oppført i oppskriften. Oppskrifter viser ingrediensene i den rekkefølgen de skal tilsettes for å oppnå de ønskede resultatene, og dette gjelder også deigblandinger.
Steg for steg
Trinn 1
Les alle instruksjonene på deigblandingspakken. Merk at instruksjonene kan variere, avhengig av om du blander deigen manuelt i en bolle eller bruker en brødmaskin eller mikser.
Steg 2
Tilsett ingrediensene i rekkefølgen som er indikert av brødblandingen. Mål eddiken nøyaktig ved hjelp av målekopper eller skjeer for å sikre at du tilsetter riktig mengde.
Trinn 3
Hell eddiken i brødblandingen i henhold til instruksjonene, vanligvis samtidig med de andre væskene i oppskriften.