Innhold
- introduksjon
- Farfalle salat med pesto
- crepe
- Croque Monsieur
- omelett
- vaffel
- Ris med grønnsaker
- Andalusisk Gazpacho
- Spaghetti Bolognese
- Risekake
- Sjokoladefondue
introduksjon
I dag tar nesten alle livet livet. Over tid er det vanskelig å forberede svært forseggjort oppskrifter eller ta mye tid til å gjøre seg klar, spesielt hvis det er i løpet av uken når det er nødvendig å dele mellom arbeid, skole og så mange hendelser eller avtaler. Å spise på gata er ofte ikke et alternativ fordi det er dyrt og ofte ikke sunt. Ønsker du å overraske alle med super mat? Følg deretter de neste lysbildene for å lage ti enkle og deilige oppskrifter som gjør deg klar på mindre enn 15 minutter!
Farfalle salat med pesto
Kok 200 g farfalle i åtte minutter. I mellomtiden kuttes i svært små stykker en kopp fersk basilikumblad som allerede er vasket. Klem en hvitløksklær og legg den med en skje (te) salt i en bolle. I samme beholder tilsett basilikum, tre spiseskjeer revet parmesanost, tre spiseskjeer knuste valnøtter og en halv kopp olivenolje, bland alt til en homogen pasta er klar, pesto er klar! Tørk pastaen og vask den med kaldt vann. Bland pesto til farfalle forsiktig, tilsett 50 g hvit ost og åtte hakkede kirsebærtomater.
crepe
Crepe batter er veldig enkelt. Slå et egg, en kopp (200 ml) brus, et glass (200 ml) hvetemel, en skje (suppe) smør og en klype salt til den danner en homogen pasta. Varm stekepannen og sett nok av blandingen til å dekke bunnen. Når fast, slå med en spatel. For salt fylling kan du bruke oster, tomat, salami, urter og hakket kjøtt. Når det gjelder godteri, sett sjokolade, dulce de leche og jordbær. Misbruk av kreativitet!
Croque Monsieur
I en bolle, legg til to egg med 300 ml krem uten melk, salt og muskatmos til smak. Bland godt til det dannes en homogen krem og sett til side. På et bakeplate som holder varme, ordne åtte stykker brød og pass halvparten av krem over dem til de er godt fuktige. Legg skiver av skinke og gruyèreost på toppen. Dekk med ytterligere åtte stykker brødform. Tilsett resten av krem på toppen og revet parmesanost. Ta bakeplaten til forvarmet ovn til osten smelter eller blir gylden.
omelett
Bland to egg, en hakket løk, 50 g hakket hakket persille og ost, en liten terninger tomat, 50 g revet parmesan, tre ss fløte, en skje fullstendig natron og 100 ml av vann. Smør en stekepanne med smør og olje. Når det er veldig varmt, legg til blandingen. Bruk en spatel, løs kantene. Brett omelett halvveis og vend til brun på den andre siden. Du kan fylle den med tørket kjøtt, tørket tomater, arugula, persille, sopp, biff, mais og alt annet du vil.
vaffel
I en blender eller mikser, visp en kopp melk, en kopp hvetemel, tre spiseskjeer smeltet smør, en halv teskje salt, en skje og en halvdel av bakepulver, en halv skje (suppe) sukker og et egg til å danne en jevn og homogen masse. Hvis det er veldig mykt, legg til litt mer hvetemel. Plasser pastaen som er dannet i vaffelmaskinen eller i stekepanne, ved hjelp av et skall som et mål. Bake til gylden. Server med honning, karamelsirup, frukt, is eller sjokolade.
Ris med grønnsaker
Trenger du å ordne familie lunsjen på mindre enn 15 minutter? Hva med en turbinris? For å gjøre dette, hakk 100 g mozzarellaost og 100 g terninger med skive og sett til side. Legg i et ildfast form et glass ris, en skje (te) med klar krydder og to glass vann. Mikrobølgeovn med høy effekt i ni minutter. Deretter legger du til en krukke med grønnsaker, osten og skinken, og la den gå i ytterligere tre minutter, fortsatt ved høy effekt. Å dekorere, hogge grønn duft og kaste på toppen.
Andalusisk Gazpacho
Tradisjonell suppe av spansk opprinnelse, den andalusiske gazpacho er ideell til å bli konsumert i varme dager for sin forfriskende effekt. Preparatet er veldig enkelt. Hakk seks modne tomater, halv liten agurk, halv grønn pepper og en hvitløksklær. Slå dem i en blender med krummet av to franske brød, tre spiseskjeer olivenolje, en spiseskje eddik, en halv liter vann og salt å smake til en rødaktig og homogen pasta. Strekk kremet med en sigte, legg til croutoner for å garnere og servere iskrem.
Spaghetti Bolognese
Denne retten er for elskere av en god masse. I en gryte med salt til smak og en wire av olje, kok en pakke med spaghetti i ti minutter. I mellomtiden sauté halvhakket løk med to hvitløk hvitløk i olivenolje, tilsett 300 g biff og rør godt. Når kjøttet er tørt, hell en pakke tomatsaus klar og lag den i ytterligere tre minutter. Tørk pastaen, legg den i en bolle, hell over sausen med kjøtt og bland. Kast revet parmesanost for å gi den en spesiell smak og garnér med basilikum.
Risekake
Vet ikke hva jeg skal gjøre med risen igjen fra lunsj? Denne oppskriften er ideell for dette! I en blender, slå to kopper kokt ris, en halv kopp melk, to egg, 2 spiseskjeer revet ost, en halv teskje mononatriumglutamat, grønn lukt, salt og pepper Hvit til hvit. Hell blandingen i en bolle, tilsett to spiseskjeer hvetemel, bland alt sammen og lage små baller. Deretter stek dem i veldig varm olje. Du kan øke ved å plassere basilikum og hakkede salt i deigen.
Sjokoladefondue
Super enkelt og praktisk, sjokoladefonduet er ideelt for romantikere på plikt til å vinne sine kjære i magen eller for de som ønsker å lage en enkel og deilig dessert til venner. Hakk 400 g melksjokolade og 100 g bittersøt sjokolade. Smel sjokoladen med 250 ml krem. Når blandingen er homogen, fjern den fra varmen og tilsett en dose brennevin. Server med hele frukter som jordbær og drue, eller hakket, som ananas, eple og banan, pluss waffer kjeks, marshmallow og kaker.