Innhold
Gelatin kan kjøpes i pulver eller fast form, og brukes vanligvis til å lage desserter, som fruktpudding, frosne paier, slag og kremete parfaits. Pulverformen kan også brukes til å skape vitenskapsprosjekter som bruker flere elementer, for eksempel kinin i tonisk vann eller fosfor i petroleumjell, som fungerer best når det lyser med et svart lys.
Spiselig design
Den vanligste metoden for å lage gelatinpulver er å varme vannet, bland det til pulveret, tilsett en kopp kaldt vann og hell væsken i en form, mugg eller bolle. Hvis du erstatter vanlig vann med tonisk vann, vil du introdusere kinin, noe som får gelatin til å lyse i mørket under det svarte lyset.
Drikkeprosjekt
Gelatin kan brukes til å lage slag etter å ha blitt blandet med kokt vann og fruktjuice til smak. En måte å skape glød på under svart lys er å bruke tonisk vann i stedet for normalt vann. Imidlertid vil kinin av tonisk vann gi bitter smak til stansen. Prøv forskjellige søtningsmidler, som sitron konsentrat, sukker eller sitron brus, for å eliminere bitter smak.
Design med håndmerke
Vaselin inneholder fosfor, som absorberer strålingen og avgir den i form av synlig lys. Hvis du dypper i hånden og deretter gelatinpulver, kan du lage merker med hånden på papir eller et annet solidt objekt, som er avslørt i svart lys. Tilfeldige gelatinegranuler skaper mønstre som reflekterer svart lys ved en tydelig intensitet av petroleumjell.
Måling av kvantutbyttet
Forsøkene som allerede er nevnt, vil resultere i en blåaktig og intens lysstyrke som har en målbar optisk effekt. Kinin og fosfor avgir fotoner som skaper et fluorescerende kvantutbytte, som er i hvilken grad lys absorberes effektivt, skaper en glød under ultrafiolett lys. Variasjon av mengder tonisk vann eller vaselin vil endre intensiteten av utslippene, og kan måles matematisk ved å bestemme antall fotoner som sendes ut i forhold til antall absorbert fotoner.