Innhold
En hjemmelaget agurkbehandle er en fersk, sprø og krydret akkompagnement til daglige måltider. Denne bevare er veldig populær om sommeren, hvor syltet agurk brukes i burgere, grilling eller bare som en matbit. Hermetiserte agurker er raske og enkle å forberede, og en kompleks metode for bevaring er ikke nødvendig. Ved å gjøre det, kan du legge til dine favoritt krydder, slik at bevarer enda mer deilig.
retninger
-
Velg agurkene som skal plasseres i konservingen. Du kan kjøpe eller dyrke dem. De beste agurker vil ha en mørkegrønn farge og vil ha mange klumper. Tykke, gule agurker vil la din canola veldig myk, noe som betyr at agurkene ikke blir knasefulle.
-
Vask agurkerne med rent vann og, hvis du ønsker, klipp dem. Du kan sette dem hele eller kutte; det vil avhenge av din smak og hva du vil gjøre med dem. Kutt i strimler vil være best å sette i brød, allerede hele vil være bedre å spise som en matbit.
-
For å forlate hetteglassene og dekslene, vask dem og la dem stå i omtrent ti minutter eller mer nedsenket i kokende vann.
-
Forbered eddik for å bevare. Du kan kjøpe forskjellige typer eddik til bevarer og også legge til krydder som du vil, skreddersyr konservene etter eget ønske. Varm eddik og stopp litt før koking.
-
Sett agurkene i krukkene og fyll dem med eddik til de dekker agurkene. Ikke fyll med eddik til munnen, la litt ledig plass.
-
Lukk hetteglassene og la dem avkjøles til romtemperatur i omtrent to timer.
-
Ta beholderne til kjøleskapet og vent minst 24 timer før du spiser dem. Hvis du forlater dem i to eller tre dager i kjøleskapet, vil de smake bedre.
Hva du trenger
- agurker
- Svak med lokk
- eddik