Innhold
Så du lager den kaken, og det er tid for glasuren. Du dekker toppen og sidene og heller dryssene på toppen, men når du prøver å bruke dem på siden, blir operasjonen en katastrofe. Vel, for det første, vet at det å sette dryss på sidene av en kake ikke er det enkleste og å lage litt rot er normalt. En teknikk som består i å holde kaken vippet over en bolle, vil hjelpe deg med å redusere rot og oppnå jevn dekning.
Trinn 1
Fordel glasuren på toppen og på sidene av kaken normalt.
Steg 2
Hell dryssene i en stor bolle.
Trinn 3
Ta kakeplaten under med en hånd og hold den over bollen. Legg kaken på et skjærebrett eller på tallerkenen der den skal serveres.
Trinn 4
Ta en håndfull granuler med den andre hånden og pass forsiktig på sidene. Vipp kaken litt slik at overflødig faller i bollen. Fortsett å snu og passere granulatet til alle sider er dekket.