Innhold
Ristede courgettekaker er sunne og fulle av smak. Dens smak ligner på krabbekakene, men de bærer ikke noen form for kjøtt. Oppskriften varierer etter personlig smak, men vegetariske appetittvekkere har en skarpere tekstur når de er tilberedt i ovnen. Etter baking går disse kakene godt med tartar saus eller marinara.
retninger
-
Slå to egg i en bolle til det er godt blandet.
-
Tilsett 2 kopper revet og drenert courgette, 3/4 kopp mel, 1 spiseskje majones, 1 ss sennep og 1/2 kopp Parmesanost. Bland ingrediensene godt.
-
Varm opp ovnen til 180 ° C. Smør bakefatet med olivenolje.
-
Skjema 7 cm sirkler på bakeplaten. Fortsett å danne informasjonskapslene til hele blandingen er brukt. Unngå å plassere dem slik at de berører.
-
Bake informasjonskapslene i 10 til 15 minutter. Vend dem over og bake i ytterligere 10 minutter eller til de er gyldenbrune. Fjern dumplings og tjen umiddelbart.
tips
- Tilsett krydder som cayenne, oregano, timian eller basilikum for å tilpasse informasjonskapslene etter smak.
- Hvis sentrene er myke, send dem tilbake til ovnen til de er jevnt skarpe.
- Plasser kucchinen revet i en sik og press over overflødig fuktighet for å hindre dumplings fra å få fuktig tekstur.
Hva du trenger
- 2 egg
- bolle
- 2 kopper revet courgette
- 3/4 kopp mel
- 1 ss majones
- 1 ss brun sennep
- 1/2 kopp parmesanost
- Bakervarer
- Olivenolje