Innhold
Açaí kommer fra palmen Euterpe oleracea. Disse palmerna vokser 13 til 25 meter høye, og er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Amerika. Originalt dyrket av palmehjerte, har fruktene i dette treet falt i populær kunnskap de siste årene, takket være helsemessige fordeler. Folk som ser etter forsyninger med açaí for slanking, har flere alternativer som spenner fra açaí lyofilisert til te.
antioksidanter
Ifølge Amherst College er açaí te rik på antioksidanter, med nivåer som ligner de som finnes i blåbær og rødvin. Antioksidanter spiller en viktig rolle i effektene av aldring på kroppen, bekjempelse av oksidasjon, som normalt ville skade celler. Antioksidanter stimulerer også immunforsvaret, reduserer risikoen for sykdommer og infeksjoner.
Næringsverdi
Açaí er rik på ulike vitaminer og andre næringsstoffer, noe som gjør at teen er svært gunstig. Blant dem, vitamin B, C og E, og mineraler som jern og kalsium. I tillegg har açaí aminosyrer og omega-3 fettsyrer, 6 og 9. Universitetet i Maryland Medical Center sier at omega-3 er viktig for vekst og hjernens funksjoner.
anthocyaniner
I 2007 presenterte "Journal of Agricultural and Food Chemistry" en undersøkelse om mørkfargede fruktprodukter og deres sunne applikasjoner, inkludert açaí te. Denne undersøkelsen illustrerer det faktum at slike frukter har et høyt innhold av anthocyaniner, som bekjemper betennelse og bakterielle infeksjoner.
Andre fordeler
University of Florida har studert med açaí og funnet ut at det har potensial til å påvirke visse typer kreft, særlig leukemi. Studien brukte kultur av humane celler. Og når de ble brukt på disse cellene, utløste frukten en selvdestruksjonsreaksjon i mer enn 80% av leukemiccellene. Dette betyr at acai te kan beskytte oss mot kreft.