Innhold
Kokosmassen kombineres ofte med flere andre smaker og alkoholholdige drikker for å lage drinker, for eksempel "Piña Colada". Men sunt kokosnøtt vann kan også brukes til å produsere en sterk og velsmakende alkohol. Nesten enhver forbrukbar væske kan omdannes til alkohol. Hjemmelaget alkoholproduksjon ved hjelp av alkoholfrie drikker gjør at du kan tilpasse og lage drinker til en mye rimeligere pris enn de industrialiserte.
retninger
-
Hell kokosvannet inn i plastgallet.
-
Tilsett gjæren jevnt på koppen varmt vann. La den stå på i fem minutter.
-
Hell gjærblandingen over vannet. Gjenta med sukker.
-
Dekk gallonet og rør blandingen. Fortsett til alle ingrediensene er grundig blandet.
-
Fjern dekselet. Lag et lite hull i toppen av det, ca 2,5 cm i diameter.
-
Plasser hetten på gallongen og fest blæren godt over den, slik at luftutblåsningen fra beholderen fyller innsiden av ballongen.
-
La beholderen sitte i en til to uker. Blæren fylles helt i løpet av denne perioden. Alkoholen vil være klar når ballongen tømmes.
-
Smak på alkoholen og sørg for at drikken har nådd ønsket intensitet i fermenteringsperioden.
-
Hell væsken i en glassflaske. Dekk det. Oppbevar den i kjøleskapet. Konsumere det om noen uker.
tips
- Jo lenger fermenteringstiden for alkoholen er, desto sterkere er smaken din.
Hva du trenger
- 3 liter kokosnøtt vann
- Tom plastglass med lokk som holder opp til 3,8 liter
- Skarp kniv
- 1 pakke med gjær
- 1 kopp varmt vann
- 1/2 kopp raffinerte sukker
- blære
- skje
- Stor glassflaske med lokk eller stopper