Innhold
- introduksjon
- Skarpe agurker
- Gresk salat
- Kremaktig pasta salat eller med olivenolje.
- Svinekjøtt med aspargesalat
- Pasta med reker, oransje og oliven
- Waldorf salat
- Fruktblanding
- Salat av tomat, kikærter og fetaost.
- Et snev av avokado
- Tomat med basilikum
introduksjon
Selv de mest grunnleggende ingrediensene kan vise seg å være en oppsiktsvekkende salat. Nøkkelen er å gå utover amerikansk salat! Det er mange varianter av salat, bland minst to eller tre for å lage salat. Legg til et lite protein, som kylling, svinekjøtt eller reker. Prøv å bruke tørket frukt, pasta, nøtter og bacon. Ha det gøy og vær sikker på å være forsiktig med krydder, den delen av salaten som gjør deg fetere.
Skarpe agurker
Agurk er et salattilskudd i lang tid. Hvis du blander den med hvitvineddik, koriander, olivenolje, persille, salt og pepper, får du den perfekte basen for en tunfiskfilé med teriyaki-saus.
Gresk salat
Den greske salaten er et lett måltid som har mange grønnsaker: salat, agurk, tomater, ristede røde paprika, løk, pitted oliven og fetaost. Legg dem på spytten og krydret med sitron og oregano. Server med slicert stekt syrisk brød og ristede røde paprika for å gi et spesielt preg.
Kremaktig pasta salat eller med olivenolje.
Hold deg unna de vanlige nudlene, majones og olivenolje. Varier litt med vermicelli eller orzo, basilikum, tørkede tomater i olje, kastanjer og geitost for å lage en fantastisk pastasalat.
Svinekjøtt med aspargesalat
Rester av svin vil forbløffe deg når kombinert med asparges, gulrøtter og en blanding av organiske urter. Den balsamicoeddik fullfører godt parabolen.
Pasta med reker, oransje og oliven
Masse igjen? Forbered smakløkene dine for noe deilig! Kombinere reker, pasta og oliven med en blanding av olivenolje og eddik. Sett noen stykker oransje for å gi den spesielle berøring.
Waldorf salat
Dette er en oppskrift forskjellig fra den klassiske. Lag en overdådig salat ved å plassere pærer, krydder, ost, watercress, granateplefrø og kardemomme (eller koriander). Bland litt lys majones, salt til smak, pepper, epler og nøtter.
Fruktblanding
Bland et stort utvalg av fargerike grønnsaker i en grønn salat og legg til frukt, nøtter, skiver av appelsin og en lett saus sammen med et kjøtt. Oppfølging, syrisk brød.
Salat av tomat, kikærter og fetaost.
Med din favoritt blanding av Midtøsten krydder, kombinere tomater, druer, kirsebær, fetaost og en 25 gram kikærter for en urte salat.
Et snev av avokado
Avokado gir en subtil smak til salat. Overrask ganen med noen linser, artisjokker og kirsebærtomater servert på et lag med salat og prøv noe helt annet.
Tomat med basilikum
Bruk hakkede basilikum, tomater, krydder, olivenolje og eddik for å lage et smakfullt akkompagnement til italiensk brød. Før du spiser, dryss litt parmesanost og pepper på toppen og nyt det.