Hvordan teste syrer og baser i saflor løsninger

Innhold

retninger
tips
advarsel
Hva du trenger

Oppdag hvordan en dagligdags krydder med uvanlige egenskaper kan hjelpe deg å utforske vitenskap med barna dine hjemme. Saffron er vanligvis brukt i asiatiske og Midtøsten retter, og tilhører også en rekke naturlige stoffer som kan fungere som en indikator ved å skifte farge som følge av alkaliske forhold. Lær hvordan du enkelt lager ditt eget saffronindikatorpapir og bruk det til å teste for syre- og alkalimat og andre husholdningsstoffer.

retninger

Bruk et vanlig husholdningsspice som en indikator for å teste baser eller alkaliske (Gurkemeie i hvit bolle: 3 bilde av Leena Damle fra Fotolia.com)

Bland ca to teskjeer fulle av saffronpulver og ca. 3 tommer dypt av etylalkohol i en engangs plastkopp. Rist blandingen godt og la pulveret oppløse seg. Væsken bør nå bli farget, og det er denne væsken som kan fungere som en indikator.
Legg et ark med toalettpapir i engangsskål og hell forsiktig den gule indikatorvæsken på papiret. Bare legg til nok væske for å fukte det. La det tørke.
Klipp papiret farget i strimler. De vil fungere som din papirstripsindikator og kan brukes til å teste en rekke husholdningssyrer og baser.
Lag en grunnleggende eller alkalisk løsning ved å blande en teskje med natron med litt vann. Bestem hvilken farge papiret kommer i nærvær av en alkalisk ved å plassere en tørr stripe av papir på en tallerken og tilsett en dråpe av oppløsningsløsningen.
Legg til noen dråper sitronsaft på samme stykke papir for å reversere fargeendringen. Safranindikatoren blir mørk rød i nærvær av en alkalisk, men blir gul i nærvær av en sur eller nøytral løsning.
Bruk flere indikatorstrimler til å lete etter andre husholdningsstoffer som er alkaliske. Enhver alkalisk substans gjør papiret rødt. Syreholdige stoffer vil ikke endre fargen på papiret, men kan brukes til å reversere fargeskiftet av en stripe som allerede har blitt brukt til å teste en base.

tips

Prøv å lage indikatorer ved hjelp av andre stoffer for å teste for syrer. Lilla kålvann er et godt eksempel på en fargeskiftende substans i både sure og alkaliske forhold.

advarsel

Etylalkohol er et giftig stoff og bør håndteres med forsiktighet. Ikke bruk matlagingsredskaper eller overflater for dette eksperimentet. Saffron kan plette og alle utslipp skal vaskes umiddelbart.