Innhold
- Hva er koffein?
- Hvor mye koffein finnes i kaffe?
- Koffeininntak
- Effekter av overskytende koffein
- Reduser koffeininntaket
Hver dag bruker millioner av kaffe til å starte dagen. Ifølge nettstedet DidYouKnow.org/coffee drikker fire av fem mennesker over hele verden kaffe, noe som gjør den til det mest populære stimulansen på planeten. Denne artikkelen tar sikte på å undersøke mengden koffein som finnes i en kopp kaffe.
Hva er koffein?
Koffein, vitenskapelig kjent som trimetylxanthin, er en alkaloid som også virker som et psykoaktivt og stimulerende stoff for sentralnervesystemet. Den finnes naturlig i mange planter, men kan også produseres syntetisk. Begrepet "koffein" kommer fra det tyske ordet "kaffee" og den franske "kafé", begge oversatt til portugisisk som "kafé". Når den blir konsumert, absorberes den innen 45 minutter og virkningene forsvinner etter tre timer.
Hvor mye koffein finnes i kaffe?
Rapporter fra nettstedet MedicineNet.com viser at en kopp med 230 ml kaffe inneholder ca 95-135 milligram koffein. En kopp forberedt oppløselig kaffe har 135 milligram, mens den samme mengden av øyeblikkelig kaffe har 95 milligram av stoffet. Selv koffeinfri kaffe inneholder koffein, ca 5 milligram i en kopp. Espressokaffe har 30 til 50 milligram.
Koffeininntak
Daglig forbruk på 130-300 milligram koffein anses lav til moderat, ifølge MedicineNet.com. Enhver verdi over 600 milligram per dag regnes som overdreven. I gjennomsnitt bruker en person 280 milligram koffein daglig.
Effekter av overskytende koffein
Drikk to til fire kopper kaffe om dagen uten skyld. Mayo Clinic Amerikanske eksperter sier imidlertid at moderat forbruk av koffein (fire til sju kopper kaffe per dag) kan ha noen langsiktige effekter. De inkluderer: søvnløshet, irritabilitet, angst, humørhet, hodepine og raskt hjerterytme. Noen urte medisiner og kosttilskudd har negative effekter når de tas inn med koffein. Visse antibiotika, som norfloxacin, kan forlenge stimulansen i kroppen. Ephedrine, et urte kosttilskudd, når konsumert med koffein, kan øke sjansene for koronar hjertesykdom og anfall og føre til døden.
Reduser koffeininntaket
Noen tiltak kan tas hvis du vil redusere koffeininntaket. Reduksjonen skal imidlertid gjøres gradvis, siden avholdenhet kan forårsake hodepine og i noen tilfeller til og med oppkast. Ta opp mengden kaffe du spiser. Prøv å redusere din daglige dose til bare en halv kopp. En annen mulighet er å bytte til koffeinfri, som smaker som koffeinholdig.