Innhold
- Hva er erytritol?
- Hvilke matvarer inneholder erytritol?
- Helseproblemer relatert til erytritol
- Hvem bør unngå erytritol?
- Barn og erytritol
Erytritol er en sukkeralkohol som ligner på xylitol. Som andre sukkeralkoholer kan det forårsake problemer i fordøyelseskanalen. Selv om det ikke er spesielt farlig, kan overdreven forbruk av dette stoffet generere en rekke ubehagelige symptomer. Generelt funnet i matvarer, kan forbrukere knapt kjøpe det som søtningsmiddel for drikkevarer og andre oppskrifter.
Hva er erytritol?
Erytritol er en sukkeralkohol. Den er produsert gjennom en gjæringsprosess og deretter renset.
Hvilke matvarer inneholder erytritol?
Sukkerfri tyggegummi, diettmat, lavkarbohydrat eller spesifikt for diabetikere og visse industrialiserte søtningsmidler.
Helseproblemer relatert til erytritol
Selv om det er en sukkeralkohol, har få tilfeller ubehagelige bivirkninger. De fleste helseproblemer involverer oppblåsthet, gass og borborygmi. Sistnevnte er det medisinske uttrykket for lyder produsert av tarmkanalen.
Hvem bør unngå erytritol?
Personer som lider av irritert tarmsyndrom eller andre fordøyelsesproblemer, bør unngå å bruke produkter som inneholder erytritol. Det er mulig at dette stoffet forverrer symptomene hos disse individene, eller forårsaker fremtidige problemer.
Barn og erytritol
Barn er de viktigste forbrukerne av erytritol. Mange tenåringer og barn tygges tyggegummi regelmessig. Hvis et barn klager over magesmerter etter tyggegummi, kan erytritol være skyldige.