Innhold
Til lunsj eller middag er roast kylling alltid et billig og veldig næringsrikt alternativ. Marineringen av kyllingen før steking vil gi kjøttet mykere og bedre smak. Den marinade med melk vil skape en kremaktig og saftig tekstur. Denne oppskriften krever mindre enn 10 minutters forberedelse og 30 minutter å bake. Gi fire porsjoner.
retninger
-
I en grunne bolle, legg til melk, salt, sitronsaft, koriander, pepper og hvitløkspulver. Rør godt til å blande ingrediensene i marinade.
-
Legg kyllingebrystene i marinade og dekk med plastfolie. La i kjøleskapet i 12 timer.
-
Forvarm ovnen til 175 ° C.
-
Fjern kyllingebrystene fra marinaden og legg dem i en oppvaskmaskin. Dekk med aluminiumsfolie og bake i 30 minutter, eller til kyllingsaften er klar.
-
Server fortsatt varm.
tips
- Hvis du foretrekker å belegge kyllingen, dekk det marinerte kjøttet med en masse potetmos før du steker den.
Hva du trenger
- 4 kopper melk
- 1 ss salt
- 2 ss sitronjuice
- 1 ss cilantro
- 1 ts mashed chili pepper
- 1 ss hvitløkspulver
- Grunt skål
- 4 kyllinglår opptining og utbening
- Plastfilm
- Bakervarer
- Aluminiumsfolie