Innhold
Millioner blir brukt på kornblandinger, men indianerne visste allerede hvordan man lagde en lett og næringsrik matbit. Den stekte maisen er perfekt for enhver piknik eller fest. Følg disse trinnene for å forberede en ta på denne energimaten så gammel.
retninger
-
Dehydrere maisen. Dette er den viktigste ingrediensen til denne parabolen. For å dehydrere den ferske maisen, heng den i et tørt område og la det tørke naturlig. Frosset mais kan senkes ned i ovnen (i gjennomsnitt 65 °) med døren litt åpen. Denne metoden kan være tidkrevende og mais må vendes fra tid til annen for å unngå å brenne.
-
Hell olje, smør eller smult i stekepannen. Varm oljen ved lav temperatur. Tørk av overflødig olje fra skillet med et papirhåndkle, og la bare et tynt lag på bunnen.
-
Sett maisen i skillet i tilstrekkelig mengde for å dekke bunnen. Dette vil avhenge av størrelsen på pannen.
-
Kok kornet sakte. Vri kornene ofte, slik at de ikke brenner. Parabolen vil være klar når kornene er gylne og hovne. Vær forsiktig fordi noen av disse kornene kan eksplodere, som popcorn.
-
Legg det stekte kornet på et papirhåndkle og la det avkjøle og tømme. Vri kornet et par ganger, slik at all overflødig olje blir absorbert.
-
Oppbevar stekt mais i en plastpose. Hvis det vil ta deg til å spise et sted, for eksempel under en sti, vil en liten pose med stekt mais være tilstrekkelig.
Hva du trenger
- mais
- Stekepanne
- Smør, smult eller olje
- skje
- Papirhåndkle
- Plastpose