Hvordan drepe krabber ved å bruke koke

Innhold

retninger
advarsel
Hva du trenger

I de senere år har tradisjonell praksis med å drepe krepsdyr, som hummer og krabber, plassert i kokende vann blitt et problem. Mange dyrerettighetsaktivister og forbrukere som føler seg tvunget av samvittighet til å spise etisk, uttrykker bekymring for at praksisen kan være grusom. Det vitenskapelige samfunnet er delt på emnet. Det er imidlertid sikkert at kjelen dræper krabber og prosessen regnes som menneske dersom dyret har vært ubevisst før man bruker isvann.

retninger

Krabber dør raskt med kokende vann (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Sett krabbe i fryseren i 30 til 45 minutter avhengig av størrelsen. Dette vil få dem til å miste følsomhet, slik at de blir i koma-lignende tilstand.
Ta en stor pott med saltvann og koker når det er nesten på tide å få krabber ut av fryseren.
Kast krabber i kokende vann. De vil dø mellom 30 og 60 sekunder.
Ta krabber hvis du skal bake dem, grill dem, damp dem eller på annen måte. Hvis koking dem var målet, la de være i vannet i 15 til 20 minutter, avhengig av størrelsen. Server det varmt.

advarsel

Krabber burde være i live når det gjelder matlaging. Pass på at de er godt før de anesteserer dem. De som ikke beveger seg, er døde og bør ikke bli spist.