Innhold
Proteiner er svært viktige for konstitusjonen av menneskekroppen. Dannet av mindre partikler, aminosyrer, er tilstede i muskler og blod. Det er også viktig for vevsreparasjon, for eksempel i herding av kutt eller sår, for å opprettholde en sunn hud, for å fremme sterk vekst av hår og negler og for å hjelpe til i forsvaret av kroppen.
marasmus
Tørr underernæring er en kronisk sykdom forårsaket av energiforbruket og er preget av muskelttap og fravær av subkutant fett. Denne sykdommen er svært vanlig hos barn under 18 måneder som erstatter brystmelk til diett. Uten nok energi, vil pasienten presentere apati, tynt og tynt hår, tørr hud og høy grad av tynnhet. Det er den vanligste formen for underernæring og full gjenoppretting er mulig, men hvis den blir ubehandlet, kan den føre til døden.
kwashiorkor
Av afrikansk opprinnelse betyr det "ondt av det første barnet, når det andre er født". Når en ny baby er født, er den førstefødte ikke lenger ammet og lider av denne konsekvensen. Det er derfor svært vanlig at barn mellom en og tre blir rammet. En av hovedårsakene er proteinmangel som er alliert med energi mangler og mikronæringsstoffer. Karakterisert ved tilstedeværelse av ødem, irritabilitet, anoreksi og forstørrelse av leveren ved opphopning av fett.
Trifunksjonell proteinmangel
En sjelden sykdom som forhindrer dannelsen av energi når personen ikke spiser eller faster. Foreldre med denne sykdommen har 25% sjanse til å overføre til barna sine. Krisen, i barndommen, opptrer med døsighet, hypoglykemi, tap av appetitt, atferdsendring, feber, diaré, mental retardasjon, læringsunderskudd og andre. Diagnosen er laget gjennom blod, urin og biopsi hudtest. Det er ingen kur og behandling bør gjøres gjennom livet.
Andre symptomer
For å finne ut om kostholdet ditt er mangelfullt i protein, kan det hende du vil se etter noen symptomer: brutthet og hår tap, spiker (hånd og fot) linjer, redusert pigmentering i hodebunnen, betydelig vekttap, skjellete hud, muskelsmerter, dårlig sårheling og ødem (unormal væskeakkumulering).
konklusjon
Det daglige kravet til protein for en voksen er 0,8 g til 1 g pr. Kilo kroppsvekt. For å unngå denne mangelen, hvis det er forårsaket av dårlig kosthold, bør en voksen lage tre måltider om dagen, som i utgangspunktet skal bestå av kylling, magert kjøtt, melk, soya eller fisk. Fett bør også være en del av dietten, men på en moderat måte og gi preferanser til de av vegetabilsk og umettet opprinnelse, som for eksempel olivenolje. Hvis du opplever noen av disse symptomene, kontakt legen din.