Innhold
Å lyse folk med mat skapt og servert av deg, er en veldig givende karriere. Nøkkelen til å gjøre det til en bedrift er å kunne planlegge og tjene i nok hendelser for å faktisk tjene penger. Følgende trinn kan hjelpe deg med å tjene penger med en liten buffet. Det er ikke alltid lett, men det kan være ganske givende.
retninger
-
Se på oppskrifter og tenk på hvilke typer mat du vil være komfortabel å forberede for å finne ut hvilken type buffet du planlegger å åpne. Hvis du for eksempel ikke liker å lage forretter og flere retters måltider, men du elsker å lage pasta og brød, kan du bare gjøre disse valgene. Se hva som er best for deg og skille de mest delikate oppskrifter for å lage flaggskipet. Du kan legge til flere oppskrifter til repertoaret senere!
-
Bestem hvordan du skal betale for den lille buffeen. Finansiering kan komme fra banker, besparelser, familie, venner eller investorer. Ikke ta mer penger enn hva du kan betale tilbake komfortabelt. Hold små investeringer og planlegg utvidelser etter hvert som bedriften din vokser og du tjener mer penger. Tenk på å ta prøver av maten med deg når du er på jakt etter finansiering - et utvalg av risikoen de vil finansiere, kan øke sjansene dine.
-
Forstå at du som eier av en liten buffet kan være din egen sjef, men du vil jobbe hardere enn du tror. Du må være kunnskapsrik om buffeer og skattelovgivning, forsikring, lønn og alle andre aspekter for å berøre en liten bedrift med hell.
-
Selg deg ideen om din nærhet til potensielle kunder, eller forstå at du er en kokk og ikke en selger eller et markedsføringsgeni og ansett noen for å ta vare på det aspektet av virksomheten.
-
Skriv en forretningsplan for din lille buffet. Dette må inkluderes, men er ikke begrenset til, mål, beregninger for å oppnå dem, "markedsføring" og oppstartskostnader. Følg forretningsplanen og ikke bli båret av noe som ikke ser ut til å være gunstig for venture.
-
Vær oppmerksom på detaljene og vet at en av de viktigste delene av puslespillet ditt er holdningen. Du må være fokusert på suksess og tro på deg selv og ønsket om å vinne.
tips
- Ikke undervurder kraften i ord-til-munn-reklame. Den beste "markedsføringsstrategien" er å konsekvent tilby god service og god mat. Tross alt, når noen har sjansen til å spise et godt måltid, vil hun sikkert fortelle sine venner!
advarsel
- Sørg for at du har minst seks måneders lønn lagret for å opprettholde deg selv mens du setter opp den lille buffeen.
Hva du trenger
- Forretningsplan
- finansiering