Innhold
- Baker's School Bakers Guild Foundation of Barcelona
- Chocolate Academy of Chocovic
- Hofmann School of Hotel Management
- Union Internationale de la Boulangerie og de la Boulangerie-Patisserie
Spania er kjent for en rik og mangfoldig kultur som tydelig reflekteres i kjøkkenet. Det spanske kjøkkenet har munnvannende retter, inkludert brød og kjeks som bolillo, conchas, empanadas og polvorones, for å nevne noen. Spansk baking er en kunst som mange innfødte og til og med folk fra andre deler av verden har valgt å lære. Dette fremgår av de mange bakkeskolene som ofte tiltrekker seg studenter ikke bare fra landet, men fra hele verden.
Baker's School Bakers Guild Foundation of Barcelona
Panadería de Panadería Escuela de Panaderos de Barcelona, som ligger i Barcelona, Spania, tilbyr intensive kurs, resirkulering og spesialisering, samt online kurs for amatører samt profesjonelle bakere. Intensivkurset består av åtte 24-timers moduler hver, mens oppfriskningskurset gir 20-timers moduler. Lokale studenter kan dra nytte av stipend fra den spanske regjeringen, mens utlendinger kan søke om sponsing fra finansinstitusjoner.
Chocolate Academy of Chocovic
Chocovic's Chocolate Academy i Barcelona, Spania har som mål å styrke sine studenter innen baking og sjokoladekonditori, og forbereder dem på karriere i enhver gjestfrihetsbransje, inkludert hoteller, restauranter og restauranter. Det lærer også elevene hvordan man bruker nye teknikker for å lage oppskrifter og bakverk og konfektprodukter.
Hofmann School of Hotel Management
En Escuela de Hostelería Hofmann i Barcelona, Spania, tilbyr et 11-måneders eller 135-timers kurs spesielt designet for å gi studentene omfattende kunnskap om konfekt og bakervarer. Dette kurset er åpent for alle mellom 16 og 35 år.
Union Internationale de la Boulangerie og de la Boulangerie-Patisserie
Union Internationale de la Boulangerie og de la Boulangerie-Patisserie, basert i Madrid, Spania, har en forpliktelse til å trene og oppdatere nybegynnere og fagfolk i bakervarerindustrien. For tiden tilbyr det et internasjonalt utvekslingsprogram, yrkesopplæring og et internasjonalt faglig sertifikat. Deres utvekslingsprogram har til formål å lære studentene nye teknikker og produksjonsmetoder, med den ekstra fordelen av internship i et utenlandsk bakeri. Hans yrkesopplæring består av normale og avanserte bakekurs. Det internasjonale profesjonelle sertifiseringsprogrammet tilbyr opplæring i de ulike brødproduksjonsstandardene som finnes i land som Australia, Colombia, Danmark, Brasil, Tyskland, Frankrike, Nederland og Sveits.