Innhold
Salt er alltid det samme, ikke sant? Hva ville gjøre havsalt, brukt på kjøkkenet, så forskjellig fra Dødehavet, stolt lager på hyllene i markedene for naturlige hudpleieprodukter? Faktisk er det at forskjellene i mengden av kjemiske elementer skiller dem, noe som gjør en av dem perfekt for massagering og den andre et viktig helbredelsesverktøy for huden.
geografi
Det Dødehavet ligger på den jordanske grensen med Israel. Fordampning reduserte volumet av vann mye raskere enn regnet kunne etterfylle de siste 10.000 årene, og etterlot enorme forekomster av konsentrert salt.
historie
Det er en lang historie med terapeutjegere som går til det døde hav for å få behandlinger. Faktisk skrev den romerske historikeren Flavius om det døde havs helbredende egenskaper for 2000 år siden.
Hoteller nær bredden av Dødehavet (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
Kjemisk sammensetning
Konsentrasjonen av salt i Dødehavet er 10 ganger høyere enn i havene (33 prosent mot 3 prosent). Dets salt er også mye rikere i mineralforbindelser, med høye konsentrasjoner av magnesium, kalium, kalsiumklorid og bromider.
aspekter
Bare 12 til 18% av Dødehavet er natriumklorid, saltet vi bruker i mat. Middelhavet er 97% natriumklorid. På grunn av dette kan du ikke sette salt fra Dødehavet på pommes frites, da den høye konsentrasjonen av mineraler og lav konsentrasjon av bordsaltelementer gjør den bitter.
funksjon
De viktigste bruksområdene til havsalt er matlaging, mens de viktigste bruksområdene til Dødehavet er terapeutisk. Folk som lider av en rekke hudirritasjoner og reumatiske lidelser, kjøper produkter laget av dette saltet til hjemmebruk (eller hvis de er heldige, reiser til Israel for å bade det direkte).