Forskjeller mellom fettfri og mager masse

Forfatter: Annie Hansen
Opprettelsesdato: 3 April 2021
Oppdater Dato: 23 April 2024
Anonim
Why is sourdough dough sticky? We analyze the reasons of stickiness and make the dough elastic!
Video: Why is sourdough dough sticky? We analyze the reasons of stickiness and make the dough elastic!

Innhold

Begrepene "mager masse" og "fettfri masse" brukes for å beskrive kroppens sammensetning. Selv om de kan brukes om hverandre, er betydningen ikke den samme. Magert masse inkluderer fett som fungerer som drivstoff for energiproduksjon og andre prosesser som er en del av normal metabolisme. På den annen side inkluderer ikke den fettfrie massen noe fett.

Magert masse

Magert masse inkluderer den kombinerte vekten av indre organer, bein, muskler, vann, leddbånd og sener. Inkludert i denne massen er vekten av essensielt fett som er tilstede i organene, sentralnervesystemet og benmargen. Vekten av ikke-essensielt eller lagret fett, som er tilstede i det subkutane fettvevet under huden og som også involverer de indre organene, er ikke en bestanddel av mager masse.


Fettfri pasta

For å oppnå fettfri masse trekkes vekten av essensielt fett fra mager masse. Essensielt fett kan ikke skilles fra lagret fett. Anslagene varierer, men det er en forskjell på ca 2% til 3% mellom mager og fettfri masse hos menn og en forskjell på 5% til 12% hos kvinner.

Kroppssammensetning

Hovedmålet med kroppssammensetningsvurdering er å vite hvilken prosentandel av kroppen som består av mager masse og hvilken som består av fettfri masse. Denne informasjonen kan brukes på flere måter. Det kan hjelpe til med den generelle vurderingen av helse og risikoen for kroniske sykdommer, gi ernæringsrådgivning, utvikle og overvåke effektiviteten av trenings- og behandlingsprogrammer for fedme, spore fremdriften til idrettsutøvere og overvåke veksten og utviklingen av barn.

Måling av kroppssammensetning

Generelt vil folk som er interessert i helse og kondisjon alltid vite fettnivået. Enklere og billigere metoder for å bestemme kroppssammensetning inkluderer bruk av kutane tiltak, BMI (Body Mass Index), basert på beregninger av høyde og vekt, midjeomkrets, radius mellom midje og hofte. Vekting av hydrostatisk eller under vann er en mer komplisert laboratoriemetode basert på kroppstetthet. Denne metoden er kanskje ikke lett tilgjengelig eller tilgjengelig, selv om den anses å være pålitelig.