Innhold
Chorizo er en svinekjøtt krydret krydret med ulike krydder. Den brukes oftest i spansk og meksikansk mat. Noen ganger kommer det i en rå form som må tilberedes før forbruk, mens i andre kommer den på en tørket ut måte som ikke trenger å bli tilberedt. Chorizoen kan forbrukes alene eller blandes med elementer som egg, pasta, linser og mer.
retninger
-
Skiv chouriço pølse i tynne sirkler. Hopp over dette trinnet hvis det tidligere er skåret.
-
Fjern den ytre huden som dekker chorizoen. Denne viklingen bør ikke forbrukes.
-
Varm litt olje i en panne på komfyren. Chorizoen trenger ikke mye olje til å lage mat for sitt fettete innhold.
-
Legg chorizosnittene i den varme pannen.
-
Stek hver side av pølseskivene i noen minutter til de blir kokt gjennom nok og begynner å knase.
-
Fjern chorizoen fra varmen og la den avkjøles i noen minutter.
Hva du trenger
- kniv
- Stekepanne
- olje