Innhold
Vin ser ut til å være det beste valget for alle måltider i disse dager. Med denne plutselige bølgen av den gastronomiske verdenen i hverdagen blir det laget flere og flere redskaper og panner. Sammen med disse redskapene kommer apparater som vinkjellere. Det kan være veldig dyrt å ha et kun kjøleskap med vin, men du kan konvertere kjøleskapet til å oppbevare grønnsaker også.
Trinn 1
Vinkjellere fungerer ikke som kjøleskap, de er mer fuktige og har forskjellige temperaturinnstillinger for å bevare vin. Grønnsaker trenger lavere temperaturer for å unngå å ødelegge.
Steg 2
I vinkjellere er fuktighet et viktig element for å bevare kvaliteten på vinen, men overflødig fuktighet ødelegger grønnsakene, så oppbevar grønnsakene dine i tett forseglede plastposer.
Trinn 3
Kjellerne har ikke stor kjølekapasitet, men de klarer å beholde temperaturen. Så legg tørris i den for å senke temperaturen, omtrent tre mellomstore poser vil være nok.
Trinn 4
Mange kjellere har mørke dører for å forhindre at lys kommer inn i interiøret, ettersom lys endrer smaken på viner, og i noen tilfeller til og med tekstur. Når det gjelder grønnsaker, skjer det motsatte, lys hjelper til med å bevare dem. Bytt derfor ut den mørke døren med en gjennomsiktig.