Innhold
Selv om svinekjøttost bærer det navnet, er det ikke en ost, men en type pølse. Den er laget av kjøttet fra grisehodet, og blir suspendert i den naturlige gelatinen som produseres ved å lage bein og bindevev fra dyret. Ekte svinekjøttoster må være laget av ikke-edle kutt i dyret, siden kjøttet som er fjernet ikke er rikt på kollagen i bindevevet i hodet, huden og kinnene, som er vev som er nødvendige for å skape marg. Fullt tilberedt og konservert, svinekjøttost er en mat som kan kombineres med andre gjenstander, og krever ingen andre tilberedninger å bli spist.
Trinn 1
Fjern svinekjøttosten fra kjøleskapet. Kjøttet i denne maten er allerede kokt og konservert, men det kan bli harskt. For å øke levetiden, hold den nedkjølt.
Steg 2
Lag tynne kutt, som å spise kjøtt til lunsj, eller skjær maten i terninger.
Trinn 3
Tilsett svinekjøttskivene til brødet med sennep og surkål, og lag en sandwich. Legg til forskjellige ingredienser for å tilpasse maten til din spesifikke smak.
Trinn 4
Bland terninger av svinekjøtt med vinaigrette og friske grønnsaker for å lage en salat. Det er også mulig å blande terningene med bare løk og vinaigrette, og lage en tradisjonell tysk salat.
Trinn 5
Server kuber og skiver på et brett, og lag en assortert matmeny.
Trinn 6
Smak på svinekjøttosten, legg til tilbehør du ønsker og lag dine egne oppskrifter.