Hvordan lage hakket kjøtt

Innhold

retninger
tips
Hva du trenger

Praktisk oppskrift for hver dag, enten det er lunsj eller middag, en god hakket kjøttfat kan gjøres på flere måter. De vanligste måtene innebærer krydder og tilberedning av kjøttet med flere akkompagnementer, som bakt potet, skivede tomater, pasta og ris (hvit eller hel). For ikke å nevne flere oppskrifter som bakverk, pannekaker, paier og kjøttpuster, for eksempel. En annen interessant måte å bruke hakket kjøtt på, er i meksikansk mat i form av den berømte chilien (krydret biff). Sjekk ut de beste tipsene for å krydre og tilbered kjøttet til måltidet ditt.

retninger

Hakket kjøtt med bakt potet er en enkel oppskrift å lage og veldig praktisk (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Det første trinnet i å forberede hakket kjøtt er å krysse det ordentlig. Den krydder bør gjøres i henhold til personlig smak og preferanser. En fin måte å begynne å krydre kjøttet på, er med en klype hakket smør, hvitløk og løk. Varm smøret i en panne over middels varme. Sett hvitløk, løk og stek til gylden. Hvis du foretrekker det, kan du erstatte smør med margarin eller med en skje (suppe) av olivenolje.
Salt kjøttet når det fortsatt er rå og vent på krydder å virke på overflaten av maten. Hvis du vil, kan du legge til oregano også. Legg deretter til det allerede hakket kjøttet i pannen. Hold på middels varme og rør godt.
Legg til tomatpastaen, chili og oliven. Om ønskelig, bland svart pepper til smak. Rør deretter godt og la blandingen stå på brannen i omtrent femten minutter.
Til slutt er det verdt å legge til en klype olivenolje på kjøttet for å gi en spesiell smak. Et tips: dekorere tallerkenen med salatblader og skiver tomater. Retten er klar til å tjene. Velg din oppfølging for oppskriften og god appetitt.

tips

Ved hjelp av oppskriften kan hakket kjøtt ledsages av en serie komplementære matvarer. Det er vanlig å servere det med ris eller bakt poteter. En annen mulighet er å kutte hele potetet allerede tilberedt og sett kjøttet som fylling. Dette er en velsmakende og verdsatt oppskrift i det sørlige landet, spesielt i tyske koloniseringsbyer.