Hvordan beregne en servering av slag på en fest

Forfatter: John Pratt
Opprettelsesdato: 9 Januar 2021
Oppdater Dato: 1 Kan 2024
Anonim
Hvordan beregne en servering av slag på en fest - Artikler
Hvordan beregne en servering av slag på en fest - Artikler

Innhold

En vakker glass bolle full av slag, skiver ananas og maraschino kirsebær vil oppdatere dine gjester og tjene som et vakkert midtpunkt. Den vanskelige delen er å finne ut hvor mye slag du skal forberede på festen din.


retninger

Maraschino-kirsebær legger til et spesielt preg på stempelet ditt (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)
  1. Finn en oppskrift du liker; For denne artikkelen vil vi bruke følgende: Bland 1,9 liter usøtet ananasjuice til 1,9 liter hermetisert fruktkorn, og tilsett deretter en 2 liters flaske sitrus soda. Alle ingrediensene skal fryses før blanding.

  2. Bland alle flytende ingredienser i oppskriften. På slutten vil du få nesten seks liter slag, og legge opp til 1,9 liter ananasjuice, 1,9 liter hermetikk og 2 liter sitronsoda.

  3. Beregn hvor mye slag dine gjester vil forbruke. For å gjøre dette, beregne antall gjester, lengden på partiet og hvilken type mat du vil tjene. Hvis arrangementet f.eks. Er en time-lang pansy, for eksempel, og du vil bare tjene en dessert, er en eller to porsjoner pr. Gjest en tilstrekkelig mengde. Men hvis du serverer salater på en fest som varer i mange timer, må du øke denne delen til 3 til 5 porsjoner per slag per gjest.


  4. Beregn volumet av beholderne hvor du skal servere drikke. De fleste små glass- eller plastkopper har en kapasitet på ca 120 ml. Det er enkelt matte: en oppskrift med 5,8 liter slag vil gi ca 48 porsjoner. Hvis du forventer 20 gjester og beregner to briller for hver, vil dette beløpet gi deg litt slakk. På den annen side, hvis du forventer 40 gjester og beregner fire briller per person, må du firedoble oppskriften.

  5. Hvis du planlegger å doble, tredoble eller til og med firedoble oppskriften, bør du vurdere å gjøre det i etapper. Oppbevar alle frosne ingredienser i kjøleskapet og klar til bruk Dette vil redusere matavfall hvis du ikke trenger å drikke så mye. Hvis du legger isterninger i bollen og frukt flyter på overflaten, bruk nye terninger og nye frukter for hver servering du legger på bordet.