Innhold
Bananen, ofte referert til som en banan for matlaging, er klassifisert som en frukt, ifølge Senter for sykdomsbekjempelse og forebyggings frukt og grønnsaker. Frukten som ligner på vanlig banan er populær i land i Latin-Amerika, Karibia og Asia, og kan utarbeides på flere måter.
Jordbaner er kalorier med lavt kaloriinnhold, rik på vitaminer A og C (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
identifikasjon
Det er tre stadier der bananer kan spises, noterer nettstedet Fruits and Veggies Matter. Grønne bananer er gule eller rosa på innsiden og brukes hovedsakelig som salte akkompagnementer til måltider. Gula bananer har brune eller svarte flekker og brukes mest når en tallerken krever en litt søt smak, samt en solid tekstur. Svarte bananer er myke og kan være rå matvarer, for på dette stadiet er de helt modne.
bruksområder
Selv om banan er klassifisert som frukt, brukes det i mange land mer som en grønnsak, ifølge nettsiden. De kan tilberedes, stekt eller stekt, akkurat som poteter.
fakta
Jord bananer er rikt på vitaminer A og C. De er fettfrie og har lave kalorier - bare 90 i en halv kopp. De fryser godt, sier nettstedet Centers for Disease Control. Ellers bør de lagres ved romtemperatur, selv om det er godt å kjøle dem i to til tre dager før matlaging for å redusere modningsprosessen.