Innhold
Å plante et vintre er en jobb for både hjernen og hendene, med litt gjetning for moro skyld. Nesten alle aspekter av å plante og vedlikeholde en eller to vinstokker krever litt arbeid og mye planlegging, men frukten, deilig og nyttig, gjør det verdt. Dusinvis av druesorter er tilgjengelige for en gartner, fra borddruer du kan spise rett fra føttene til vindruer, som må høstes til rett tid, for å ha riktig mengde sukker og syrer som trengs for behandling. Både dyrking og stell påvirker tiden et vintre vil nå det rette punktet for fruktbar produksjon, men det viktigste er tålmodighet.
Utvalg av varianter
De fleste druer er hann- og hunnkvinner, og det er ikke nødvendig å plante dem med et annet utvalg for å bære frukt. Noen gartnere velger å plante forskjellige varianter for å oppnå forskjellige modningsdatoer og for å øke innhøstingstiden. De fleste muscadine-druer må plantes nær andre varianter, slik at de kan bære frukt. Generelt produserer et vintreet god frukt når planten er to til tre år gammel. Vinstokker produserer kanskje ikke annet enn løvverk de første to årene, eller de kan produsere veldig lite frukt i den perioden. Det er først fra det tredje året de begynner å produsere på ekte.
Kultur
Druer trenger varme, sollys, luft, gjødsel og vann for å vokse ordentlig. Imidlertid kan for mye vann eller gjødsel forårsake skade på planten eller føre til at den bare produserer blader og ikke frukt. Planter vintreet i godt drenert jord slik at planten vender mot sør for å få mest mulig sollys. I kaldere klima, plantebestandige varianter som Frontenac, Valiant eller Red Swenson. La vintreet vokse på en espalier det første året. Dette kontrollerer vekst og spredning, holder løvverket fra bakken og luftes ordentlig. Hold vintreet fuktig, ikke vått.
Beskjæring
Druene vises i vekstsesongen, men i knopper på bare ett år, så det er nødvendig å gjøre riktig beskjæring for å oppmuntre veksten av planten og fruktene, i tillegg til å forbedre luftsirkulasjonen, som holder planten kraftig og sunn. Skjær av døde eller syke grener. Fjern også grener uten frukt, men ha to eller fire av dem med knopper, da de vil produsere druene i neste sesong. Det kan når det er nødvendig å la lys passere gjennom grenene på vintreet, da dette øker fruktproduksjonen og lar planten produsere sin første høst til rett tid.
Vedlikehold
Implementere et befruktnings-, vannings-, beskjærings- og treningsprogram. Gjør en jordtest hvert annet år for å se om vintreet får de nødvendige næringsstoffene for å produsere druene. Vinranker trenger fosfat, kalium og nitrogen, men spesielle krav varierer avhengig av plantens alder og testresultatet. Vanligvis påfør 100 g 10-10-10 gjødsel etter tre ukers planting, og spre produktet på jorden og ikke på planten. Dobbel mengden gjødsel det andre året og hvert år deretter til 400 g. I perioder med tørke, vanne jorden til en dybde på 30 cm. Hold øye med insekter og sykdomssymptomer for å holde planten sunn. Bluebell og Kay Grey varianter er motstandsdyktige mot kulde og sykdommer.