Innhold
Kokte egg er populære snacks, i tillegg til at de supplerer mange måltider. Dessverre ødelegger de mye raskere enn rå egg, selv når de er nedkjølt, og de bør ikke konsumeres hvis de holder seg ved romtemperatur i mer enn to timer. Kokte egg skal oppbevares i skallet og kjøles ved 5 ºC eller lavere.
Oppbevaring av kokte egg
Etter eggene har du lagt dem under kaldt vann for å avbryte kokeprosessen og oppbevare dem i kjøleskapet. Ifølge eksperter kan de kjøles i omtrent en uke ved 5 ºC eller lavere, men må kastes etter denne perioden.
Kokte egg kan ikke lagres så lenge som rå egg, fordi skallene deres mangler det beskyttende laget som forhindrer forurensning gjennom porene. Ved å koke dem elimineres denne beskyttelsen.
Skallet egg
Hvis du skreller eggene, kan de ikke oppbevares lenge i kjøleskapet. Skallet egg bør oppbevares i beholdere, da de har en karakteristisk lukt som kan forurense kjøleskapet og annen mat. Bruk dem på opptil tre eller fire dager.
Ukjølte egg
Hvis hardkokte egg forblir ute av kjøleskapet i lang tid, bør de ikke spises. De kan vanligvis forbli i opptil to timer ved romtemperatur, men bør ikke konsumeres etter den tiden. Den beste måten å lagre dem på er å sette dem i kjøleskapet og konsumere dem om noen dager.
Når du bruker kokte egg i skattejakt i påsken, skjul dem på steder der det ikke er direkte sollys. Skjul dem rett før spillet starter, slik at de kan lagres senere og ikke blir bortskjemt. Hvis eggene forblir i friluft i mer enn to timer, eller hvis skallet er ødelagt, må du ikke konsumere dem.